Maíz Morado 500 gr

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El Maíz morado es un conjunto de variedades de Zea Mays, que poseen un fruto (Infrutescencia) de color morado.

Contenido: 500 gr

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Descripción

Maíz Morado

El Maíz morado es un conjunto de variedades de Zea Mays, que poseen un fruto (Infrutescencia) de color morado. En estado seco. Origen Sudamericano.

Es un gran antioxidante debido a su alto contenido de antocianinas (cianin-3-glucosa C3G que es su principal colorante) y compuestos fenólicos.

Además tiene propiedades funcionales y bioactivas.

En la escuela de medicina de la universidad de Japón se ha demostrado mediante un estudio que el pigmento del Maíz Morado impide el desarrollo del cáncer al Colon.

Contenido: 500 gr

 

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